Saksıların En Lezzetli Konuğu O: Evde Adım Adım Kırmızı Kapya Biber Nasıl Yetiştirilir?

Mezeler, salatalar, salçalar, hatta ana yemekler onsuz olmuyor, dahil olduğu her tarifi lezzetlendiren o etli etli kapya biberler bu kez saksılarımızı doldurmak için sabırsızlanıyor.

Eğer bahçesi olan şanslı insanlardansanız ya da balkonunuzda kendinize saksılardan rengarenk bir mini bahçe oluşturduysanız bir saksınızı da kapya biberlere ayırın. "Evde kapya biber yetiştirilir mi?" diye düşünenlere de cevap olacak bu adımlarla saksıda en verimli ve lezzetli şekilde biberlerinizi yetiştirebilirsiniz.

Tam da şu sıralar bol bol tükettiğimiz kapya biberlerin çekirdeklerini bir kenara ayırmayı ve güzelce muhafaza etmeyi unutmayın, hemen ardından aşağıdaki adımları atlamadan uygulayarak evde, ellerinizle biberlerinizi büyütmeye başlayın. Hadi o zaman, saksıda kırmızı kapya biber nasıl yetiştirilir anlatmaya başlayalım.

Saksıda kırmızı kapya biber nasıl yetiştirilir?

Saksıda kırmızı kapya biber yetiştirebilmek için öncelikle birkaç malzemeyi bir araya getirmeniz, hemen ardından da doğru toprak ve saksı ile biber tohumlarını buluşturmanız gerekiyor. Sulama zamanlarını doğru ayarladığınız ve saksıları doğru konumlandırdığınız takdirde de 10 ila 20 gün içinde biberleriniz önce çimlenmeye, ardından da hızla büyüyüp serpilmeye başlıyor. Peki kapya biberler için doğru saksı, toprak, ortam ve sulama zamanı seçimi nasıl olmalı dersiniz? Gelin hep birlikte öğrenelim.

Evde kapya biber yetiştirmek için gerekli malzemeler:

Kolları sıvayın, malzemeleri bir araya getirerek işe başlayalım. Balkonda, saksıda kırmızı kapya biber yetiştirmek için ihtiyacınız olan temel malzemeler şöyle:

1. adım: Kırmızı kapya biber tohumlarını çimlendirme

Verimli biber tohumlarını ve diğer malzemelerinizi hazırladıysanız hemen ilk adıma geçelim. Öncelikle tabii ki biber tohumlarını çimlendirmeniz gerekiyor. Eğer bu adımla uğraşmak istemezseniz ya da başarısızlık yaşamak istemiyorsanız doğrudan biber fideleri de temin edebilirsiniz. Tohumdan biber yetiştirmek içinse hızlıca çimlendirmeyi sağlamak adına şu adımları izlemeniz yeterli:

Plastik bardaklarınızın ya da kalıplarınızın içine bolca toprak aktarın. Her bir bardağın ya da kalıbın içine birkaç biber tohumu koyun ve üzerlerine çok havasız kalmayacak şekilde toprak ilave edin. Ardından temiz bir sprey şişenin içine su aktarın ve toprağı güzelce nemlendirin. Daha hızlı çimlenmesini sağlamak için bardak ya da kalıplarınızın üzerini temiz bir poşetle kapatın. (Poşete birkaç küçük hava deliği de açmayı ihmal etmeyin) Çimlendirmek üzere ektiğiniz biber tohumlarını uygun koşulları sağlamak adına oda sıcaklığında bu şekilde bekletmeye başlayın. Doğru koşullar altında yaklaşık 1 hafta içinde tohumlarınız çimlenecektir.

2. adım: Çimlenen bitkileri saksılara güzelce yerleştirin

Biber tohumlarınız çimlendikten sonra onları bardak ya da kalıplarda çok bekletmeyin ve çok daha uzun süre yaşayacakları saksılarına aktarın. Saksıya aktarırken çimlenen bitkinin zarar görmemesi için dikkatli davranın, köklenmeye başlayan bitkiyi bardaktaki tüm toğrağıyla birlikte dikkatlice çıkarın ve yaklaşık yarısına kadar toprakla doldurduğunuz saksıya yerleştirin. Üzerine çok bastırıp zarar vermeden saksının kalan kısmını da toprakla doldurun ve çimlenen kısmın dik durmasını sağlayın.

Bitkiniz büyüdükçe hem boyu hızla uzayacağından hem de biberler oluşup ağırlık yapmaya başlayacağından toprağa birkaç destek çubuğu da yerleştirebilirsiniz, aklınızda bulunsun. Saksıya aktarma işini tamamladıktan sonra yine sulamasını yaparak toprağını nemlendirmeyi de unutmayın. İşte bu kadar, kapya biber ekim işlemi tamamlandı bile.

Adım adım kırmızı kapya biber bakımı nasıl yapılır, nelere dikkat edilmelidir?

Saksıda biber yetiştirmek için ilk adımları tamamladık ve ekim/dikim işlemlerimizi tamamladık. Ancak bu, tabii ki yeterli değil. Sağlıklı ve verimli bir şekilde saksıda kapya biber yetiştirmek için bakımını da ihmal etmemeli, şu adımlara mutlaka dikkat etmelisiniz: