İstanbul'da düzgün Meksika restoranı var: Los Altos
"İstanbul’da neden doğru düzgün Meksika restoranı yok!" "Neden Taco Tuesday diyebileceğimiz Salılar’ımız yok" diye sitemler ederken büyük haber Galatasaray’dan geldi.
Biz sadece mısır cipsine banacağımız leziz acılı soslar, harıl gürül mideye indirecek enchiladas, mısır cipsini banacağımız guacamole, malzemesi bol margarita isterken Los Altos, bunların yanında bir de nefis şehir manzarası verdi. Daha ne olsun!
Menüye Meksikalı Şef Felipe Mendez dokunmuş, hala keşfetmeyen lezzet avcılarına duyurulur.
Los Altos adres: Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Caddesi, No 38, Kat 5, Beyoğlu, İstanbul
Manzarada şiir yazan var: Bebek Lokal
Gürültü ve egzozdan uzak denize nazır konumuyla semtin en yeni adresi Bebek Lokal bir sonraki rotamız.
Baylan Pastanesi’ne komşu olan Bebek Lokal’ın arkasında Mitte’nin de kurucusu olan Turgay Yıldız var.
Bu isimle beklentileri yükselttikten hemen sonra gelelim gün boyu yararlanabileceğiniz menüsüne; füme somon bruschetta, Hindistan cevizli kuskus ile servis edilen Dallas steak, yufkada karides denenesi seçeneklerden. Lakin bu manzara karşısında, sabah taze sıkılmış portakal suyu yanında leziz kahvaltı yapmak ya da akşam rengarenk kokteylleriyle günü batırmak da paha biçilemez.
Bebek Lokal adres: Bebek Mahallesi, Cevdetpaşa Caddesi, No 50, Beşiktaş, İstanbul
Arnavutköy'de enerji var: Whisper
Luzia ve Any’den sonra hareketlenen Arnavutköy’den yeni bir mekan haberi daha. Kokteylleri ve atıştırmalık bar menüsüyle çok konuşulan mekanın atmosferi o biçim! Mini palmiyeleriyle dolu bahçesi, koklayacağınız o deniz havası, semtin verdiği huzur ve haliyle Boğaz herkese iyi gelecektir.
Gelelim o menüye! Mücver, mini burger, Louisiana tavuk kanatları, ördek roll, guacamole martini nachos, şarap soslu midye, şarküteri tabağı içkiniz yanına yakışacak seçeneklerden.
Mekan gece geç saatlere kadar açık. Olur da gecenin bir körü enerjiniz yüksek seviyelerdeyse bu mekana doğru yol alınız.
Whisper adres: Arnavutköy Mahallesi, Arnavutköy Bebek Caddesi, No 56/A, Beşiktaş, İstanbul
Manzarayı içen var: Yakup 2 Bosphorus
Asmalımescit’in efsane meyhanesi yaz başında Boğaz’a inmişti. Bizde bu sevinçli haberi yine bu sayfalardan duyurmuştuk. Bknz: Sıcaklar bitmeden uğramanız gereken mekanlar
İkinci şubeyi Sortie’de açan Yakup 2 leziz mezelerine; Boğaz’ın tüm güzelliğini, ışıklarını, o deniz kokusunu kattı. Yaptığı bu havalı hareketle Boğaz’da rakı-balık severlerin gönlünü çelmedi değil.
Yakup 2’nin mezede olaylar yarattığını herkes bilse de biz yine de masanızda; acılı ezme, köpoğlu, fava, brokoli salatası, radika otu, deniz börülcesi, biber peynir dolması, soslu hamsi, mezgit marin gibi lezzetlerin olması gerektiğini hatırlatalım.
Sözün kısası; hem manzarasına hem de mezelerine mest olacağınız bu mekana yakın zamanda gidile!
Yakup 2 Bosphorus adres: Sortie, Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, No 54, Beşiktaş, İstanbul
Manzarada yüzen var: Zargana
Yakup 2 gibi Sortie’de konumlanan Zargana’da balık ve deniz ürünleri adına pek çok alternatif var.
"Balık Ustası" diye kendilerini tanımlayan bu mekanda; balık kokoreç, fener kavurma, karides güveç, ahtapot salatası ve levrek marin leziz başlangıçlardan. Midenizde tekir, levrek, çupra, kalkan ve özellikle zargana için yer bırakmalı.
Balık tutkunlarının listeye alması gereken bu mekanda da gökyüzüne ve denize doymayacaksınız.
Zargana adres: Sortie, Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, No 54, Beşiktaş, İstanbul
Oturup da kalkmayan var: Capricorn
Fransız, Yunan, Akdeniz ve İspanyol mutfağını bir araya getiren ve Ortaköy Zuma’nın eski yerinde konumlanan Capricorn, özellikle kabuklu deniz ürünleriyle ağızları sulandırıyor.
Midyeli pilav, karides kaserol, kalamar carbonara, ağır ateşte pişirilmiş ahtapot fark yaratan lezzetlerden. Hem gözlere hem ağızlara layık Paella’nin ise kısa sürede çok müdavimi olacağına inanıyoruz.
Sonunda bu semtte waffle ve kumpir dışında da bir şeyler yiyebileceğiz! Alkışlar Capricorn’a.
Capricorn adres: Yıldız Mahallesi, Ortaköy Salhanesi Sokak, No 7, Beşiktaş, İstanbul
Paella'ya aşık olan var: Bijou Brasserie
Les Ottomans Hotel’in rıhtımına açılan, İstanbul’un en yeni, şahane manzaralı mekanlarından Bijou ile tanışın! Kendisi Frankie'nin işletmecisi Kaya Demirer'in yeni mekanı olur.
Akdeniz mutfağı ağırlıklı menüsünde trança tartar peynir tabağı, karides tempura on numara başlangıçlardan. Dürüm, pizza, pide, lahmacun gibi karın doyurabileceğiniz tanıdık lezzetler de var ama bizim önerimiz Valencia usulü Paella!
Şehrin gürültüsünden uzaklaşmak isteyenleri Nice’e, Cannes’a kadar götürüyormuş, öyle duyduk, bi' deneyin.
Bijou Brasserie adres: Les Ottomans Hotel, Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, No 68, Beşiktaş, İstanbul