Türk kahvesi sevenleri, evde her yaptığı Türk kahvesi bol köpüklü olsun isteyenleri hemen böyle alalım. Bugün sizinle konuşacaklarımız var.
Yapımı çok zor olmasa da yaparken mutlaka birkaç püf noktasına dikkat edilmesi gereken Türk kahvesi, her yaptığınızda istediğiniz gibi bol köpüklü olmuyorsa, "Neden böyle oldu, neyi yanlış yaptım?" diye düşünüyorsanız aşağıda sizi bekleyen lezzet sırlarına göz atmanızda ve bu minik püf noktaları aklınızda tutmanızda fayda var.
Cezvede bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın tüm püf noktalarını hızlıca anlatmaya başlayalım, köpüklü kahve nasıl yapılır hemen keşfedelim hadi. Şimdiden herkese afiyetler olsun!
-
Cezvede bol köpüklü Türk kahvesi tarifi
Malzemeler:
Not: Kişi sayısına göre miktarı artırabilir, şekerli, orta ya da az şekerli Türk kahvesi hazırlamak istiyorsanız damak tadınıza ya da aşağıda sizinle paylaştığımız tabloya göre şekeri ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Cezveye kahveyi aktarın. Şeker kullanacaksanız üzerine şekeri bu aşamada ilave edin. Ardından suyu ekleyin ve güzelce karıştırın. Tüm kahvenin suyla ıslandığından emin olduktan sonra cezveyi ocağa alın, kısık ateşte, hiç karıştırmadan pişmeye bırakın. Kahvenin üzerindeki köpük kabarıp adeta bir göz gibi gözüktüğünde hemen ocaktan kaldırın, fincanlara önce köpüklü kısmını azar azar pay edin. Ardından cezvede kalan kahveyi biraz daha ocağın üzerine alıp hafif köpürmesini sağlayın ve fincanları tamamlayın. Afiyet olsun.
Köpüklü kahve yapmanın püf noktaları
Temelde uygulamanız gereken bol köpüklü Türk kahvesi tarifini paylaştık ama kahvenizin bol köpüklü olması için asıl dikkat etmeniz gereken şu püf noktaları:
Kahvenin şeker oranını ayarlamak adına aşağıdaki görselden de destek alabilirsiniz:
Şu yazılarımıza da göz atmak isteyebilirsiniz:
Portakal Kabuğunda Türk Kahvesi
Evde Kumda Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Kokusuna Ayrı Tadına Ayrı Hayran Olunan 13 Nefis Türk Kahvesi
Yorumlar
0