Domates Sosu
En Pratik Yöntemiyle:

Domates Sosu Tarifi

16 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle

Domatesin kabuğunu tek tek soyamam diyenlere, basit bir sos tarifi arayanlara, kışın pratik şekilde açıp kullanmak isteyenlere nefis bir domates sosu tarifi geldi.

PPizza hamuruna, kızartmaların üzerine, makarna soslarına, çorbalara, yemeklere kullanabilirsiniz.

Devamını Oku

Domates sosu videosu için:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 kavanoz için20/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 5kilogramdomates
  • 1kilogramkapya biber
  • 1,5yemek kaşığıkaya tuzu
  • 1tatlı kaşığışeker
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Domates Sosu Tarifinin Püf Noktası

Şekeri, domatesin asidini ve ekşiliğini dengelesin diye koyuyoruz . Kapya biberi, rengini daha parlak yaptığı için koyuyoruz. Afiyet olsun.

nasil-yapilir

Domates Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesi kabukları ile doğrayın, kapya biberi de doğrayıp tencereye alın. Yarım saat kadar pişirin, içine tuz ve şeker ekleyin karıştırın.
  2. Yumuşamış olan malzemeleri blenderdan geçirin. Sos sıvı görünecektir. Sos kıvamına gelinceye kadar kaynatın. İstediğiniz koyuluğa geldiğinde sos hazırdır.
  3. Kavanoz kapaklarını tencerede kaynatın, sıcak kalsınlar. Temiz kavanozları hazırlayın. Sosu kavanozlara doldurmaya başlayın, tencere kısık ateşte kaynamaya devam etsin sosu sıcakken doldurun.
  4. Sıcak kapakları kavanozlara kapatın. Kapağı ters yönde iki defa tık sesi çıkaracak şekilde döndürün, sonra bir sol yapıp kapatın. Ters çevirin, soğuduğunda serin bir yerde muhafaza edin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?