Bugün ferah çilek sosu ve ipeksi kremasıyla şahane bir yaz pastası hazırlıyoruz. Yapması pratik yemesi oldukça keyifli çilekli tart pastaya buyurun.
Bu Yazın Pastası:
Çilekli Tart Pasta Tarifi
07 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çilekli Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1kahve fincanısüt
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 2yemek kaşığıkakao
- 1su bardağı (bir parmak eksik)un
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
Kreması için:
- 2su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1,5yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığı (silme)nişasta
- 1paketvanilin
- 1çay bardağışeker
- 2yemek kaşığılabne peyniri
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Üzeri için:
- 1kaseçilek
- 1tatlı kaşığı (silme)nişasta
- 1çay bardağısu
- 1çay bardağışeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Tart Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4 dakika) Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip 1-2 kez daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Tereyağ ile yağlanmış unlanmış ortası çukur tart kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 15-18 dakika pişirin.
- Dolgu kreması için süt, un, nişasta, şeker, yumurta sarısını bir tencereye alın. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Fokurdamaya başlayınca altını kapatın.
- Ocaktan alıp bir kaseye aktarın. Vanilin, tereyağ ve labneyi ekleyip karıştırın. Ara ara karıştırın ki üstü kaymak tutmasın.
- Çilek sos için çilekleri üçe dörde bölün ve uygun bir tencereye alın. Üzerine şeker ekleyip pişmeye bırakın. Kaynadığında kısık ateşte 3-4 dakika yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp ezin. Nişasta ve suyu karıştırın. Üzerine aktarın. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sonrasında soğumaya bırakın.
- Keki uygun bir servis tabağına alıp, orta kısmına kremayı yerleştirin. Üzerine çilek sosu ekleyip dilediğiniz şekilde süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0