cilbir-sebahat
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi:

Çılbır Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

  • 200mililitresüzme yoğurt(1 su bardağı)
  • 2adetyumurta
  • 50gramtereyağı(2 yemek kaşığı)
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkırmızı tatlı toz biber
  • 1çay kaşığınane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çılbır Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurt yerine normal yoğurt da kullanabilirsiniz. Yumurtanızı suya ekledikten sonra karıştırmayın, yumurtanız dağılabilir.

nasil-yapilir

Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
  2. Sos tenceresinde suyu kaynama noktasına getirin.
  3. Yumurtayı suya yavaşça kırıp bırakın ve 3 dakika pişirin.
  4. Pişen yumurtayı kevgire benzer bir kaşık yardımıyla alıp yoğurtlu karışımınızın üzerine ekleyin.
  5. Sosu için; bir tavada tereyağını eritin, köpürdükten sonra tatlı toz biber, pul biber ve naneyi ekleyin.
  6. Tereyağını iyice karıştırdıktan sonra yumurtanızın üzerine gezdirin. Servise hazır. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?