Kuzguncuk, Beylerbeyi, Çengelköy ve Anadolu Hisarı Lezzet Duraklarını Keşfettik!

 

Videomuzda gördüğünüz, canınızın yemek istediği birçok lezzeti de Yemeksepeti'nden tek tıkla sipariş verebileceğinizi hatırlatalım: Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

Kuzguncuk

• Tarihi Kuzguncuk Fırını

2 köprü arasında, Anadolu Yakası'nda yaptığımız bu özel lezzet turunda ilk durağımız Kuzguncuk'ta yer alan Tarihi Kuzguncuk Fırını oluyor! 1929 yılından bu yana hizmet veren mekanın mantar kurabiyeleri oldukça meşhur. Daha önce bu kurabiyeleri deneme fırsatı bulamamış olan Ferhat Şef, mantar kurabiyelerin tadına bakmaya karar veriyor. Tabii bitmedi, siparişimizin içinde fıstıklı mantar kurabiyeye ek olarak şekersiz coco kurabiye ve prenses kurabiye de dahil oluyor. Kurabiyelerimizi aldıktan sonra hem Kuzguncuk'un nefis manzarasının tadını çıkarmak hem de kurabiyelerimizin yanında içebileceğimiz bir şeyler almak üzere Çınaraltı Cafe'ye doğru ilerliyoruz.

Biz ziyaret ettiğimizde fiyat bilgileri ise şöyleydi:

Şekersiz coco kurabiye: 50 TL
Fıstıklı mantar kurabiye: 60 TL
Prenses kurabiye: 50 TL

Tarihi Kuzguncuk Fırını adres: Kuzguncuk Mah, İcadiye Cd. No:24/A, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Kuzguncuk Çınaraltı Cafe

Tarihi Kuzguncuk Fırını'ndan aldığımız kurabiyelerimize eşlik etmesi için Kuzguncuk Çınaraltı Cafe'den iki çay alıyor ve eşsiz Boğaz manzarasının tadını çıkararak kurabiyelerimizin tadına bakıyoruz. Acıbadem kurabiyesi gibi ama çok daha yumuşak dokulu fıstıklı mantar kurabiye Ferhat Şef'ten tam puan alan lezzetlerden. İçinde rafine şeker yerine hurma kullanarak tatlandırmaları da nefis bir artı. Büyük boyutuyla dikkat çeken coco kurabiye ise şimdiye dek yediğiniz tüm coco kurabiyeleri unutturacak türden. Özellikle Hindistan cevizi severler ilk fırsatta denemeli. Son olarak prenses kurabiyeye gelelim, çikolata sevip de ona bayılmamak imkansız. Dokusuyla, çikolata yoğunluğuyla görüntüsünün de ötesinde bir lezzet sunmayı başarıyor desek yeri. Siz de fırsat bulduğunuz ilk anda Tarihi Kuzguncuk Fırını ve Kuzguncuk Çınaraltı Cafe'ye giderek mükemmel bir lezzet turu yapabilirsiniz!

Çay: 15 TL idi.

Kuzguncuk Çınaraltı Cafe adres: Kuzguncuk, Kuzguncuk Çarşı Cd 3/A, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Mavi Kitap Kafe

Günün devamı için enerji depolamak, Ferhat Şef'in favorisi mis gibi bir kahve içmek üzere üçüncü durağımız Mavi Kitap Kafe'deyiz. Kitap kafelerin yoğunlukta olduğu Kuzguncuk'ta burası huzur dolu atmosferiyle bir kez oturmaya başlayınca tüm günü burada geçirmek isteyeceğiniz adreslerden. Ağaç altında oturup kahvenizi yudumlarken kitap okuyabileceğiniz, sevdiklerinizle keyifli vakit geçirebileceğiniz bir adres burası.

Kahve fiyatı ise 45 TL idi.

Mavi Kitap Kafe adres: Kuzguncuk, Bereketli Sokağı No:20, Üsküdar, İstanbul

Eğer kahve molası verebileceğiniz alternatif bir lezzet durağı arayışındaysanız Nail de Kuzguncuk'taki şahane seçeneklerden biri. Söylemeden geçmeyelim diyor ve hemen bir sonraki lezzet durağına doğru ilerliyoruz.

Nail adres: Kuzguncuk, İcadiye Cd. No:32, Üsküdar, İstanbul

• Metet Közde Döner

Tam da önünden geçerken söylemeden geçmek olmaz diyor ve bir önerimizi daha şöyle bırakıyoruz: Karnınız acıktığında, nefis bir döner yemek istediğinizde et döner severlerin favori mekanlarından Metet Közde Döner'i tercih edebilirsiniz. Daha önce Sena ile Metet Közde Döner'e gittiğimiz videomuza göz atmak isterseniz sizi şöyle de alabiliriz: Anadolu Yakası'nın En Çok Beğenilen 5 Et Dönercisini Denedik!

Metet Közde Döner adres: Kuzguncuk Mah, İcadiye Cd. No:39, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Hatice Anne Ev Yemekleri

Ferhat Şef bu turunda yemek seçimini ilk olarak ev yemeklerinden yana kullanıyor ve Hatice Anne Ev Yemekleri'nde soluğu alıyor. Anne elinden çıkmış nefis yemekler bulabileceğiniz bu adreste Ferhat Şef, enginar, taze fasulye, mücver ve sarmadan oluşan nefis bir tabak oluşturuyor. Hem kendisi hem de üzerindeki baklaları lokum gibi pişirilmiş, kaliteli bir zeytinyağıyla hazırlanmış enginarları muazzam. Anne elinden çıktığı her lokmasından belli olan taze fasulyeleri ve bol malzemeli ama hafif mücverleri de mutlaka denenmesi gerekenlerden. Kalem gibi sarılmış, tarçınlı, yenibaharlı, ılık sarmaları da sarma severlerin favorileri arasına girecek türden. Mevsiminde sebzeler kullanmaları, kaliteli yağları ve el emeğiyle hazırlanmış nefis yemekleriyle Hatice Anne Ev Yemekleri'ni lezzet rotanıza eklemeyi unutmayın!

Bu nefis zeytin yağlı tabağının fiyatı 150 TL idi.

Hatice Anne Ev Yemekleri adres: Kuzguncuk, Kuzguncuk Çarşı Cd No:4 D:1, Üsküdar, İstanbul

• Pastafarian

Kuzguncuk'taki son durağımız yeni nesil makarnacılardan Pastafarian oluyor. Öneri üzerine geldiğimiz bu mekanda Ferhat Şef Aglio Olio Peperoncino deniyor. Hamurunu taze taze hazırlayıp yaptıkları makarnalarının hem dokusu hem de pişirilme derecesi harika. Sosu ise hafif acılığının yanında malzemeleri hissetmenize olanak sağlayacak kadar ferah. Siz de bir makarna severseniz mekanın menüsündeki nefis makarnalardan en az birini mutlaka deneyin.

Aglio Olio Peperoncino'nun fiyatı 120 TL idi.

Pastafarian adres: Kuzguncuk, Perihan Abla Sk. No:1-3, Üsküdar, İstanbul

Beylerbeyi

• Karpi Pidesi ve Köftesi

Kuzguncuk'tan sonra otobüsle hızlıca Beylerbeyi'ne doğru ilerliyor ve 1999 yılından beri hizmet veren Karpi'de soluğu alıyoruz. Pideleri de şahane olan bu mekanda Ferhat Şef'in bugünkü tercihi kuru fasulye ve Akçaabat köfte oluyor. Sadece çarşamba ve cuma günleri çıkardıkları kuru fasulyelerin tadı damakta sütlü tereyağlı bir lezzet bırakıyor. Etleri de fasulyeleri de lokum gibi pişmiş bu kuru fasulyeyi özellikle mekanın nefis ekşi mayalı ekmeğini suyuna bana bana yemeyi ihmal etmeyin. Kuru fasulyenin ardından tadına baktığımız Akçaabat köfte de lezzet yarışında kuru fasulyeden geri kalmıyor, bizden söylemesi. Mis gibi sarımsak kokusuyla daha yemeden iştahları katlayan köftelerin tadı sıcak sıcak o kadar güzel ki soğumasına asla izin vermeden yemenizi öneririz.

Akçaabat köfte: 168 TL
Kuru fasulye: 88 TL idi.

Karpi Pidesi ve Köftesi adres: Beylerbeyi, Beylerbeyi İskele Cd., Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

Rumeli Börekçisi'ne doğru ilerlerken Ferhat Şef'in önünden geçtiği Aiyan İşkembe de işkembe severlerin mutlaka denemesi gerekenlerden, söylemeden geçmek istemeyiz diyor ve hemen ikinci durağımıza doğru ilerlemeye devam ediyoruz.

Aşiyan İşkembe adres: Beylerbeyi, Beylerbeyi Kavşağı No:11, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Rumeli Börekçisi

Ve Beylerbeyi'ndeki ikinci durağımız Rumeli Börekçisi oluyor. Ferhat Şef'in buradaki tercihi ise soğanlı börek. Tam bir Balkan börek hamuru lezzetini bulabileceğiniz böreğin yumuşacık iç harcı da muazzam. Üzeri ise damakta kıyır kıyır bir tat bırakıyor. Eğer Beylerbeyi taraflarına yolunuz düşerse Rumeli Börekçisi'nden karışık bir börek tabağı yaptırın, eğer çok aç değilseniz de mutlaka soğanlı böreklerinden bir parça deneyin, pişman olmazsınız.

Soğanlı börek 20 TL idi.

Rumeli Börekçisi adres: Beylerbeyi Mh., Beylerbeyi, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Beylerbeyi Profiterol

Beylerbeyi deyince aklınıza ilk gelen lezzet profiterol oluyorsa hiç de yalnız sayılmazsınız. Daha önce Beylerbeyi'nde profiterol yemediğini itiraf eden Ferhat Şef, hızlıca bu açığını kapatmak ve o meşhur profiterolün tadına bakmak üzere Beylerbeyi Profiterol'ne doğru ilerliyor şimdi. Tam da Ferhat Şef'in sevdiği gibi sert kabuklu bir profiterol bulabileceğiniz mekanda mükemmel kabarmış bir şu hamuruyla yapılmış, içi dolu dolu ve bol çikolatalı profiteroller sizi bekliyor, onları fazla bekletmeyin!

Profiterol: 75 TL

Beylerbeyi Profiterol adres: Beylerbeyi Mah., Abdullah Ağa Cad. No:4, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

Çengelköy

Beylerbeyi'nden sonra kısa bir yürüyüşle Çengelköy'e varıyor ve bizim Adana'da deneme fırsatı bulduğumuz Doğan Kaymaklı Kadayıf ile karşılaşıyoruz. Eğer Adana'ya gitme fırsatı bulamadığınız için böyle bir lezzetten mahrum kalmak istemiyorsanız hemen Çengelköy'e gidebilirsiniz, önermeden geçmeyelim.

Doğan Kaymaklı Kadayıf adres: Çengelköy, Çengelköy Cd. No:43, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Barto's Burger Place

Çengelköy'deki ilk durağımız Ferhat Şef'e çokça önerilen adreslerden Barto's Burger Place oluyor! Tüm malzemelerini taze ve günlük olarak kullanan mekanda cheddar peynirli, relish'li, Barto soslu Barto's burger deniyoruz. Efecan'ın önerisiyle Honey Glaze Sauce'un da tadına bakma kararı alan Ferhat Şef, içi kızartılmış yumuşacık burger ekmeğini görünce, henüz tadına bakmadan yiyeceği burgerin lezzetli olacağının sinyallerini alıyor. Şefimizin özellikle burgerin tuz dengesine bayıldığını da söylemeden geçmeyelim ve sizi her lokması ayrı bir keyif olan bu burgeri yemek üzere hemen Barto's Burger Place'e doğru uğurlayalım.

Barto's Buger: 176 TL idi.

Barto's Burger Place adres: Çengelköy, Çengelköy Cd. No:33/C, Üsküdar, İstanbul

Yine bu kez uğramadığımız ama Ferhat Şef'in öncesinden bildiği ve sevdiği adreslerden Tarihi İsmail'in Has Ekmek Fırını'nı anmadan geçmek istemeyiz. Özellikle sabah saatlerinde Çengelköy taraflarında olursanız bu nefis fırından mis gibi simitler alabilir ve hemen yakındaki çay bahçesinde çayınızı da alıp afiyetle yiyebilirsiniz, bizden önermesi.

Tarihi İsmail'in Has Ekmek Fırını adres: Çengelköy Mah, Çengelköy Cd. No:28, Üsküdar, İstanbul

• Seval Pastanesi

Barto's Burger'in ardından Ferhat Şef bir tatlı yemek üzere Seval Pastanesi'nde soluğu alıyor şimdi de. Öncesinde sahibiyle konuşma fırsatı yakalayan şefimiz mekanın birçok lezzeti için yaklaşık 25 yıldır Melceü't-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) adlı kitabı referans aldıklarını öğreniyor ve mekanın acıbadem ezmesi gibi birkaç özel lezzetinin tadına bakıyor. Sonrasında ise mekik ve yine öneri üzerine keşkülümüzü alıyor ve tatlılarımızı yemek üzere Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi'ne doğru ilerliyoruz. Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi'nde önce Seval Pastanesi'nden aldığımız keşkülü deniyoruz. Bademin özü ve gerçek sübye ile hazırlanan keşkül bademin hakkını fazlasıyla vermeyi başaran tatlılardan. Kremamsı, kaymaksı dokusu ve bolca badem lezzetiyle bu keşkülü siz de mutlaka denenecekler listenize eklemelisiniz. Mekiklere gelince, şekeri dengeli, badem tadı ve vişne lezzeti yerinde. Mekiklerinizi yerken tabii ki Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi'nin nefis çaylarından da yudumlamayı unutmayın.

Keşkül: 75 TL idi.

Mekik: 15 TL idi.

Seval Pastanesi adres: Çengelköy, Çengelköy Cd. No: 9/a, Üsküdar, İstanbul

Tarihi Çınaraltı adres: Çengelköy, Çengelköy Mah. Çengelköy Cad, Çınarlı Cami Sk. No:4, Üsküdar, İstanbul

Çengelköy'e veda ederken Ferhat Şef'in bir önerisini daha söylemeden geçmek istemeyiz: Meşhur Selahattin Usta Kokoreç Uykuluk! Sakatat seviyorsanız ve karnınız açken Çengelköy taraflarında olursanız bu adresi mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Meşhur Selahattin Usta Kokoreç Uykuluk adres: Çengelköy, Çengelköy Cd. 17/A, Üsküdar, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

Anadolu Hisarı

• Buontalenti

Ve 2 köprü arasındaki yolculuğumuzun son noktası Anadoly Hisarı'ndayız. Burada gittiğimiz ilk adres ise Buontalenti. Ferah ferah dondurmalar bulabileceğiniz bu mekanda Ferhat Şef'in tercihi bir top mekanın adını taşıyan Buontalenti, bir top kavun oluyor. Kavunlu dondurmaları damakta nefis bir tat bırakıyor ve mis gibi kokusuyla da Ferhat Şef'in beğenisini kazanıyor. İçinde ricotta, safran, portakal kabuğu ve limon kabuğuyla hazırladıkları özel dondurmaları Buontalenti de cheesecake gibi kremamsı dokusu ve portakal ve limon kabuğundan gelen ferahlığıyla nefis bir alternatif.

1 top dondurma: 38 TL idi.

Buontalenti adres: Anadolu Hisarı, Kızılserçe Sok. No:5/A, Beykoz, İstanbul

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

• Anadolu Hisarı

Ve buralara kadar gelmişken yeniden ziyarete açılmış olan Anadolu Hisarı'nı gezmeden dönmek olmaz diyor ve gezimizin son durağında Anadolu Hisarı'na gidiyoruz. Tarihi dokusu ve şahane manzarasıyla Anadolu Hisarı da mutlaka görmeniz gereken tarihi güzelliklerimizden biri tabii ki.

Anadolu Hisarı adres: Anadolu Hisarı, Beykoz, İstanbul

Bu şahane turda bize eşlik ettiğiniz için teşekkür ederiz diyor ve başka mekan önerileriniz varsa bize hemen şimdi yorum olarak bırakabileceğinizi de hatırlatmak istiyoruz. Birlikte nefis lezzetlerin izinde gezmeye devam!