Hem pöfür pöfür esen rüzgarından hem de deniz havasından olacak, yazın en sevdiğimiz rotalardandır Boğaz! Bu sebeple kolları sıvayalım, "Boğaz’da neler yapılır?"ın listesini şöyle ulu orta dökelim istedik.
Radarımızda ise Arnavutköy, Bebek, Yeniköy, Emirgan ve Tarabya var.
İşte kahvaltıdan kahve molalarına, akşam yemeğinden günü batırmalık kokteyllere, müzesinden parkına kadar 1 günü Boğaz kenarında geçirmek için birbirinden nefis 12 neden ve Arnavutköy Tarabya Boğaz turu!
Not: Bu içerik ilk olarak 20 Temmuz 2016'da yayınlanmış, 28 Haziran 2019 tarihinde güncellenmiştir.
Arnavutköy’de kahvaltı
Güne Arnavutköy'de başlıyorsak en keyifli kahvaltı için iki mekanı şuraya yapıştırıyoruz.
Kahvaltının Arnavutköy'le alakası: Kavanoz İstanbul
Bunlardan ilki artık herkesin bildiği Kavanoz İstanbul. Burada günün her öğününe ait leziz seçenekler bulabilirsiniz ama özellikle kahvaltısını mutlaka öneririz. Bakınız, yok yok!
Ekşi mayalı ekmek üstü lezzetleri, menemenden çırpılmış yumurtaya, tam kıvamında hazırladıkları enfes yumurtalı kahvaltılıkları bir harika! Dilerseniz şöyle uzun uzun başından ayrılmak istemeyeceğiniz bir brunch'a da gidebilirsiniz ama unutmayın, bugün yolumuz uzun, gün içinde yapılacak daha çok şeyimiz var!
Kavanoz İstanbul adres: Arnavutköy Mahallesi, Takkeci Sokak, No 1/A, Beşiktaş, İstanbul
Tatlı bir kahvaltı için: The Crepe Escape
Şehrin en tatlı mekanlarından biri olan The Crepe Escape de kahvaltı için Arnavutköy'de tercih edebileceğiniz adreslerden. Özellikle kahvaltıda şöyle tatlı yemeden, ekmeğe çikolata sürmeden, bal-kaymak ikilisini bir araya getiremeyenlerdenseniz buranın kreplerine, pancake'lerine bayılacaksınız.
Pan Benedict, somon ve dana bacon gibi tuzlu ve bir o kadar da enfes seçenekleri de değerlendirebileceğiniz mekanda sizi üzecek tek şey aklınızın sipariş etmediklerinizde kalması olacak. 
Tavsiyemiz, kalabalık olarak gidip menüdeki birçok şeyi aynı anda tatma fırsatı bulmanız.
The Crepe Escape adres: Arnavutköy Mahallesi, Francalacı Caddesi, No 26, Arnavutköy Merkez, İstanbul
Bebek’te çay/kahve molası
Arnavutköy’ün mimari harikası evlerini, Boğaz'ı bol bol fotoğrafladıktan sonra geçiyoruz sonraki durak Bebek’e! Arada sadece 20 dakikalık bir yürüme mesafesi var ama "Yok ben kendimi sabahtan yoramam" derseniz atlayın otobüse, 5 dakikaya oradasınız! Trafik varsa bizden günah gitti ama!
Kahvaltı sonrası bir kahve/çay molası şart. Neyse ki Bebek’te bu ihtiyacımıza karşılık verecek mekan çok!
Kahve için denize ara veriyoruz: Grandpa Coffee & Eatery
Arnavutköy'den Bebek'e doğru deniz havasını içimize çeke çeke nefis bir yürüyüş yaptık, e bir kahve eşliğinde şöyle dinlenip soluklanmayı da hak ettik. Mis gibi espressolardan flat white'lara, çeşit çeşit kahve bulabileceğiniz mekanda dilerseniz kahveden farklı seçenekleri de değerlendirebilirsiniz tabii ki.
Yazın bu sıcaklarını düşündüğümüzde nefis soğuk çayları, portakal suları, limonataları, soğuk kahveleri ve smoothie'leri de en ideal seçeneklerden olur mesela.
Grandpa Coffee & Eatery adres: Bebek Mahallesi, Cevdetpaşa Caddesi, İnşirah Sokak, No 1/A, Beşiktaş, İstanbul
Tatlı vakti: Baylan
Bebek'e kadar gitmişken, ağızları tatlandırmamak, şöyle tatlı bir mola vermemek olmaz. Hemen rotamızın üzerinde yer alan Baylan, yıllara meydan okuyan enfes menüsüyle sizi her kaşığıyla, her lokmasıyla mutlu edecek tatlılara sahip! Dile kolay, 1923 yılından bu yana hizmet veren bir mekandan söz ediyoruz, uğramadan olmaz.
Tavsiyemiz, en ünlü tatlısı Kup Griye’den yiyin. Bu tatlıya bir de Boğaz manzarasını eklediniz mi ortaya epey keyifli, büyülü bir şey çıkıyor ortaya. Mis.
Baylan adres: Bebek Mahallesi, Cevdetpaşa Caddesi, No 52/54, Beşiktaş, İstanbul
Alternatifli Kültürel Aktiviteler
Yemeye mola: Borusan Contemporary
Hep yiyip içecek değiliz ya! Şimdi biraz da gözü gönlü açmalı, yeni yerler, yeni kişiler, yeni eserlerle tanışmalı. Bu sebeple rotamızı hem koleksiyonu hem de güncel sergileriyle adından sıkça bahsettiren Borusan Contemporary’ye namıdiğer Perili Köşk’e doğru çeviriyoruz.
Girişin ücretli ve müzenin sadece Cumartesi ve Pazar günleri açık olduğunu hatırlatalım.
Borusan Contemporary adres: Rumeli Hisarı, Balta Limanı Hisar Cd. No:5, 34470 Sarıyer/İstanbul
Keşfe fotoğraf şart: Baltalimanı Japon Bahçesi
Olur da canınız müze gezmek istemiyorsa 10 dakika yürüme mesafesinde olan pek kimsenin bilmediği bu bahçeye gidin. Minik bir bahçe de olsa yeşilliği, doğal göletiyle sizi biraz olsun İstanbul’dan uzaklaştıracak. Hem burada bol bol fotoğraf da çekebilirsiniz.
Baltalimanı Japon Bahçesi adres: Emirgan Mah., Sakıp Sabancı Cd No:76, 34470 Sarıyer/İstanbul
İstanbul'da Rönesans olsa, buradan başlar: Sakıp Sabancı Müzesi
Baltalimanı’ndan Emirgan’a doğru yol alırken SSM’de bir durmalı, düşünmeli. Joan Miro, Anish Kapoor, Dali, Monet, Yves Klein, Piero Manzoni ve Heinz Mack’in eserlerini İstanbul’a kadar getiren bir müzeden bahsediyoruz. Eminiz siz gittiğinizde de içinde kaçırılmaması gereken bir sergi, etkinlik illa ki olacaktır. Gitmeli.
Sakıp Sabancı Müzesi adresi: Emirgan Mahallesi, Sakıp Sabancı Cd. No:42, 34467 Sarıyer/İstanbul
Adını bilen gidenden çok: Emirgan Korusu
Lale Festivali sebebiyle artık bilmeyeni yoktur diye düşünüyoruz ama biz yine de İstanbul’da böyle bir güzelliğin olduğunu hatırlatalım. Canınız park bahçe gezmek isterse buraya gidin. Japon Bahçesi kadar minik de değil hem. Epey büyük, hatta içinde 2 adet göleti var. Romantik İngiliz bahçe düzeninden dolayı kendinizi Avrupa’da sanmanız pekala mümkün. Hem yaz geldi, esmiyor!
Emirgan Korusu adres: Reşitpaşa Mahallesi, Emirgan Sk., 34467 Sarıyer/İstanbul
Yeniköy
O kadar Boğaz’da fink atıp o deniz kokusunu içimize çektikten sonra balık yemenin de vakti geldi. Bunun için Yeniköy’de çok keyifli iki yer biliyoruz. Sizle de paylaşmalı tabii...
Bu bir: Sandal Balık
Ha Alaçatı ha Sandal Balık diyoruz. Mavi beyaz renkleriyle, dekoru ve yer döşemeleriyle Alaçatı’daki mekanları anımsattığı doğrudur.
Yeniköy’ün en iyi balık restoranlarından olur. Mottosu zaten her şeyi özetler nitelikte: "Balık, Sandal’da Yenir! Hamsi kuşu, çupra, barbun, tekir, istavrit, sarıkanat, levrek, kalkan, çinekop gibi hemen hemen aklınıza gelebilecek her türlü balık var. Buğulama, ızgara, kavurma, tava balıkları diye de ayırmışlar hem. Anlayacağınız alternatif çok. Mekan balık dışında salata ve ara sıcakta da başarılı. Karides güveç, patlıcan balık bayıldı ve İzmir salatası favorilerimizden.
Sandal Balık adres: Köybaşı Cad. No:178 Yeniköy, Sarıyer – İstanbul
Bu da iki: Taka Balık Ekmek
Boğaz’a karşı balık ekmek yemek bizce paha biçilemez! Bu sebeple biraz daha salaş bir yer bakınırsanız burası tam size göre! Hem Boğaz’da balık yemenin de ekonomik halidir Taka Balık Ekmek.
Menüde öyle pek çok seçenek olduğu söyleyemeyiz. Mevsimine göre avladıkları taze leziz balıklar var. Yanına salata ve midye dolma aldınız mı sizden güzeli yok! Hatta manzara karşısında iştahınız iyice açıldı mı? O halde bir de kalamar patlatın.
Taka Balık Ekmek adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cd. No:44, 34464 Sarıyer/İstanbul
Tarabya
Bizce Tarabya’da deniz kıyısında yapılacak en güzel şey; akşam üstü belki de gün batımıyla birlikte ferah bir şeyler içip yanında minik atıştırmalıklar yemek. Bunu için de şöyle güzel önerimiz olacak:
Manzarası yeter: Diba - The Grand Tarabya
The Grand Tarabya’nın bünyesinde olan bu bar, otelin ikinci katında. Boğaz’a baya bir hakim!
Bar menüsünde aklınıza gelebilecek birçok kokteyl, şampanya ve şarap var. Kokteylinize, içkinize eşlik edecek mini dana bonfile şişleri, kekikli mni köfteler, kajun baharatı ile patates kızartması gibi lezzetleri var.
Hepsi kulağa güzel geliyorsa bizce en iyi seçim Diba combo tabağı. İçinde diğerlerine ek olarak balık köftesi, sigara böreği, içli köfte, sosis, kızarmış tavuk parçaları da var.
Bizce Diba, tüm günün yorgunluğunu üstünüzden atmak için bire bir!
Diba - The Grand Tarabya adres: Tarabya Mahallesi, Haydar Aliyev Cad. The Grand Tarabya No:154, 34457 Sarıyer/İstanbul
Yorumlar
1