Yoğurmadan Çiğ Köfte Tarifi

Yoğurmadan Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ