Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tavuk Bowl Tarifi
Zeynep'in Tarifi:

Tavuk Bowl Tarifi

Tavuk bowl, tavuk etinin tahıllar, fırınlanmış sebzeler ve aromatik pürelerle tek bir kasede buluştuğu doyurucu bir ana öğün. Bowl yemekleri, tüm makro besin gruplarını tek porsiyonda barındıran sağlıklı yemek tarifleri arayanların vazgeçilmez favorisi olarak biliniyor.

İçinde yok yok! Marine edilmiş lokum gibi tavuklar, fırınlanmış baharatlı nohut, Meksika fasulyesi püresi ve tane tane dökülen basmati pilavı... Besleyici yemekler hazırlamak isteyenler için hayat kurtaran pratik tarifler arasında kendisi kesinlikle.

Sıradan bir akşam yemeğini aileniz için unutulmaz ziyafete dönüştürmek sizin elinizde. Haydi buyurun mutfağa.

Tavuk Bowl Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (400 g) için 450/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Tavuk Bowl Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk Bowl'un Tavuklarını Marine Etmek İçin

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1/2 su bardağı süt
  • 4-5 yemek kaşığı soya sos
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik

Tavuk Bowl'un Basmati Pirinç Pilavı İçin

  • 1 çay bardağı basmati pirinç
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Tavuk Bowl'un Meksika Fasulyesi Püresi İçin:

  • 250 gram Meksika fasulyesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Tavuk Bowl'un Fırınlanmış Sebzeli Nohut Karışımı İçin:

  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet kırmızı biber (acı)
  • 1 adet küçük boy mor soğan
  • 250 gram haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf noktası Tavuk Bowl Tarifinin Püf Noktası

Meksika fasulyesi püresini rondodan geçirirken eğer fasulyeleriniz çok kuruysa ve rondoyu zorluyorsa, içerisine bir tatlı kaşığı kadar ılık su veya ekstra zeytinyağı ilave edebilirsiniz.

Yapılış Tavuk Bowl Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk bowl için 250 gram jülyen doğranmış tavuk göğsünü derin bir kaba alın. Üzerine yarım su bardağı sütü, 4-5 yemek kaşığı soya sosunu, çeyrek su bardağı zeytinyağını, 1 çay kaşığı köriyi, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 çay kaşığı kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve üzerini kapatarak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Marine süresi sonunda tavayı yüksek ateşte ısıtın ve tavukları suyunu salmadan, renk alana kadar soteleyin.
    tavuk-bowl-asama1
  2. 1 çay bardağı basmati pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve pirinci 1-2 dakika kavurun. Üzerine 2 çay bardağı sıcak suyu ve damak zevkinize göre 1 tutam tuzu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin.
    tavuk-bowl-asama2
  3. 250 gram haşlanmış Meksika fasulyesini rondoya alın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını, birer tutam tuzu ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin. 1 adet kapya biberi, 1 adet kırmızı acı biberi ve 1 adet küçük mor soğanı iri küpler halinde doğrayın. Sebzeleri fırın kabına alın.
    tavuk-bowl-asama3
  4. Üzerine 250 gram haşlanmış nohudu, 1 çay kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 tutam tuzu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Servis kasesinin bir bölümüne basmati pilavını yerleştirin. Yanına Meksika fasulyesi püresini ekleyin. Fırınlanmış sebzeli nohut karışımını ve sotelenmiş marine tavukları kaseye yerleştirin. Dilerseniz üzerine taze maydanoz veya ince kıyılmış yeşillikler serperek servis edin. Tavuk bowl hazır. Afiyet olsun.
    tavuk-bowl-asama4

Pişirme önerisi Tavuk Bowl Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Tavukları soteleme aşamasında tavanın çok iyi ısınmış olmasına dikkat edin.
  • Marine sosundaki süt ve soya sosu etin yumuşacık olmasını sağlayacaktır.

Servis önerisi Tavuk Bowl Tarifinin Servis Önerisi

Geniş ve sığ bir kase tercih edin. Üzerine serpeceğiniz kavrulmuş susam ve bir tutam çörek otu da enfes olacaktır.

Tavuk Bowl İçin En İyi Soslar Nelerdir? Tavuk Bowl İçin En İyi Soslar Nelerdir?

Asya esintili soya sosu, teriyaki veya ballı hardal çok yakışır. 

Tavuk Bowl'da Hangi Sebzeler Kullanılabilir? Tavuk Bowl'da Hangi Sebzeler Kullanılabilir?

  • Fırınlanmış kapya biber
  • Brokoli veya soya fasulyesi
  • Mor lahana, havuç ve taze avokado

Tavuk Bowl İçin Uygun Yan Yemekler Hangileridir? Tavuk Bowl İçin Uygun Yan Yemekler Hangileridir?

Kabak veya süzme mercimek çorbası.

Tavuk Bowl'da Hangi Tahıllar Kullanılabilir? Tavuk Bowl'da Hangi Tahıllar Kullanılabilir?

  • Basmati pirinç
  • Sağlıklı kinoa
  • Karabuğday (greçka)
  • Esmer pirinç 

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
zeynep_altemur

zeynep_altemur

EDİTOR

Zeynep'in Tarifi: Tavuk Bowl Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!