Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Tam Kıvamında Profiterol Tarifi
Nefis Kabarıklar:

Tam Kıvamında Profiterol Tarifi

Bu profiterol tarifinde puf puf kabaran hamur toplarını kremayla doldurup üzerlerine çikolata sos gezdirip afiyetle tüketiyoruz. Bu tatlıyı keyfimize ve imkanımıza göre fındık, fıstık veya sevdiğimiz bir meyveyle süsleyebiliriz.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Tam Kıvamında Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 yemek kaşığı (silme) tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta

Kreması için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Çikolata sos için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı şeker

Püf noktası Tam Kıvamında Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Unu ekleyince mutlaka güzelce karıştıralım. Yumurtaları güzelce yedirelim.

Yapılış Tam Kıvamında Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Katı yağı ve suyu tencereye alalım, yağ eriyince unu ekleyerek karıştıralım. Katılaşmaya başlayacak. Kaşıkla sürekli hamuru karıştıralım ki topaklanmasın. 3 dakika pişirdikten sonra soğumaya alalım.
  2. Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek içine kıralım ve yumurtaları iyice yedirelim. Hamuru sıkma torbasına alalım.
  3. Daha sonra hazırladığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkalım. (İstediğiniz büyüklükte kaşık yardımıyla da koyabilirsiniz.)
  4. 180 derece fırında pişirmeye bırakalım. Tatlı fırında kabarırken asla fırının kapağını açmayalım. Aksi takdirde istediğimiz lezzete ulaşamayız.
  5. 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu arada kremasını tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
  6. Pişirdiğimiz topları bıçakla keselim ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım. Servis edeceğimiz kaba alalım.
  7. Çikolata sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Soğurken ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın. Servis tabağına aldığımız profiterollerin üzerine çikolata sosu döküp servis edelim.

Pişirme önerisi Tam Kıvamında Profiterol Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamur kabarırken asla fırın kapağını açmayalım.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Bedia Akbıyık

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

Nefis Kabarıklar: Tam Kıvamında Profiterol Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!