Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Sade Bezelye Yemeği Tarifi
Hatice'nin Tarifi:

Sade Bezelye Yemeği Tarifi

Sade bezelye yemeği, günlük sofralarda hafifliği ve doyuruculuğuyla öne çıkan klasik ev yemeklerinden biri. Bu tarifte patates ve havuç eklenmeden yapılıyor. Taze bezelyenin doğallığı ve soğanın aroması her lokmada akşam yemeklerine çok yakışıyor.

Tencerede kavrulan soğanların kokusu tüm mutfağı sarıp sarmalarken, çeşitli baharatlarla harmanlanmış enfes lezzeti her kaşıkta baş döndürür. Tane tane dokusu ve iştah kabartan görüntüsüyle olmazsa olmaz lezzetlerden. Sebze severlerin favorisi bu yemek sizi çocukluğunuza götürmeye hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

Sade Bezelye Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için: 210/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Sade Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram taze bezelye
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı sıcak su

Püf noktası Sade Bezelye Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Salçayı kokusu çıkana kadar kavurun ki çiğ tat kalmasın.

Yapılış Sade Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sade bezelye yemeği için ilk olarak 1 kilogram taze bezelyeleri kabuklarından ayıklayalım ve bol suda güzelce yıkayalım.
    sade-bezelye-yemegi-asama1
  2. Tencereye 5 yemek kaşığı zeytinyağını alalım ve üzerine 1 adet yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya başlayalım.
    sade-bezelye-yemegi-asama2
  3. Soğanlar hafif pembeleşince 1 yemek kaşığı salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
    sade-bezelye-yemegi-asama3
  4. Ardından yıkanmış bezelyeleri tencereye ekleyelim ve tüm malzemelerle birlikte güzelce karıştıralım.
    sade-bezelye-yemegi-asama4
  5. Karışıma 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 çay kaşığı tuz ekleyelim.
    sade-bezelye-yemegi-asama5
  6. 3,5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
    sade-bezelye-yemegi-asama6
  7. Bezelyeler tamamen yumuşayıp lezzetini suya bıraktığında ocaktan alalım. Sıcak sıcak servis edelim. Sade bezelye yemeği hazır! Afiyet olsun.
    sade-bezelye-yemegi-asama-7

Pişirme önerisi Sade Bezelye Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Orta kısık ateşte yavaş pişirin, bu sayede bezelyeler diri kalır.

Servis önerisi Sade Bezelye Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edin.

Sade Bezelye Yemeği Neden Sert Oldu? Sade Bezelye Yemeği Neden Sert Oldu?

Yeterince pişirilmemiş veya taze olmayan bezelye kullanılmış olabilir.

Sade Bezelye Yemeği Yaparken Dondurulmuş Bezelye Kullanılır mı? Sade Bezelye Yemeği Yaparken Dondurulmuş Bezelye Kullanılır mı?

Evet, dondurulmuş bezelye pratik ve iyi bir alternatiftir.

Sade Bezelye Yemeğinin Suyu Fazla Gelirse Ne Yapmalıyım? Sade Bezelye Yemeğinin Suyu Fazla Gelirse Ne Yapmalıyım?

Kapağı açık şekilde biraz daha kaynatarak çektirilebilir.

Sade Bezelye Yemeği Dolapta Kaç Gün Dayanır? Sade Bezelye Yemeği Dolapta Kaç Gün Dayanır?

Buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur.

Sade Bezelye Yemeğine Et Eklenebilir mi? Sade Bezelye Yemeğine Et Eklenebilir mi?

Evet, kuşbaşı et veya tavuk eklenerek daha doyurucu hale getirilebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Hatice Özkesen

Hatice Özkesen

EDİTOR

Hatice'nin Tarifi: Sade Bezelye Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!