Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
Turşusuz Olmaz:

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Vazgeçilmez yemeklerimizden kuru fasulyeyi en iyi tarifiyle denemeyi unutmayınız. Pastırmalı kuru fasulye tarifimiz karşınızda.

Pastırmalı Kuru Fasulye Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Malzemeler Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
  • 200 gram pastırma
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • 70 gram sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Püf noktası Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeler pişmeden önce 12 saat sıcak suda ıslatılırsa pişme süresi azalır. İsteğe göre kuru fasulyelere ön bir haşlama yapılabilir.

Yapılış Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar küçük küçük doğranır. Pastırmalar 3'e bölünür.
  2. Soğanlar kavrulur, ardından pastırmalar da 2-3 dakika kavrulur.
  3. İçerisine fasulye de eklenir ve 3-4 dakika kavrulur. Üzeri geçinceye kadar sıcak su koyulur ve kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.
  4. Yemeği ocaktan almadan yarım saat önce tuz, toz şeker ve baharatlar eklenir.
  5. Ocaktan alınan pastırmalı kuru fasulye 10-15 dakika dinlendirir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Ravzanur Aydın

Ravzanur Aydın

ÜYE

Gastronomi

Turşusuz Olmaz: Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!