Geri Dön
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Kremalı Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Kremalı Vişneli Cheesecake Tabanı İçin:
- 200 gram yulaflı bisküvi
- 60 gram eritilmiş tereyağı
Kremalı Vişneli Cheesecake'in Kreması İçin:
- 600 gram labne peyniri
- 400 mililitre sıvı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1/2 adet limonun suyu
Kremalı Vişneli Cheesecake'in Vişne Sosu İçin:
- 350 gram vişne (ve suyu)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta (yarım çay bardağı suda çözdürülmüş)
Kremalı Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
1 gece buzdolabında dinlenirse daha iyi olur
Kremalı Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kremalı vişneli cheesecake için ilk olarak cheesecake yapmaya tabanını hazırlamakla başlayalım. Yulaflı bisküvileri un şeklini alıncaya kadar robottan geçirelim.
- Ayrı bir kasede, tereyağı ve yulaflı bisküviyi ekleyip karıştıralım ve tabanını yağladığımız kelepçeli kek kalıbına dökelim.
- Bardağın alt kısmı ile iyice bastırarak, kalıbın tabanına yayıp düzeltelim. kremayı yaparken buzdolabında bekletelim.
- Bir kapta yumurta ve toz şekeri alıp mikserle iyice çırpalım. Ardından krema için gerekli olan diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip tekrar karıştıralım.
- Ardından kremamızı da kalıbın içerisine dökelim.
- Daha sonra önceden ısıtmış olduğumuz 160 derece fırında, yaklaşık 50 dakika kontrollü olarak pişirelim. Ayrıca, cheesecake pişerken fırının içerisine ayrı bir kapta su koyalım. Üzeri çok az pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Cheesecake soğurken, biz de vişne sosumuzu hazırlayalım. Nişastayı su ile açıp tüm malzemeleri küçük bir tencerede kaynayana kadar pişirelim ve ılımaya bırakalım,
- Daha sonra ılıyan sosumuzu, soğuyan cheseecake üzerine döküp yayalım ve dolapta en az 5 saat kadar bekletip öyle servis yapalım. Kremalı vişneli cheesecake hazır. Afiyet olsun.
Görünümü Şık: Kremalı Vişneli Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!