Rafine Şeker de Yok:
Glutensiz Brownie Tarifi
Glutensiz Brownie Kalorisi Ne Kadar:
1 kişi için
250/kcal
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Glutensiz Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 200 gram hurma
- 150 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Glutensiz Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurmaları yarım saat sıcak suda beklettikten sonra blenderla püre kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Ya da hurma püreniz varsa 200 gram gelecek kadar kullanıyoruz.
- Yumurtaları mikser ile kabarıp beyazlayana kadar yumurta kokusunu kaybetmesi için olabildiğince uzun çırpıyoruz.
- Çikolatayı benmari usulü eritip ılımaya bırakıyoruz, yoksa yumurtayı pişirir!
- Erimiş çikolata, çırpılmış yumurta, Hindistan cevizi yağı ve tüm malzemeleri homojen olacak şekilde yumurtayı söndürmeden tek yöne yumuşakça karıştırıyoruz.
- 20 cm kelepçeli kalıbımızı Hindistan cevizi ile yağlayıp hamuru döküyoruz. Borcam vs. kullanacaksanız 16x16 ölçülerinde bu tarif için uygun olacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Üzerine çikolata eritebilir, kakao dökebilir ya da benim gibi vişne-çikolata rendesi eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Rafine Şeker de Yok: Glutensiz Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!