Airfryer’da Trileçe Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Airfryer’da Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Sos için:
- 2 su bardağı süt
- 1/2 paket krema
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Karamel için:
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 paket krema
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Airfryer’da Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle yumurtaların beyazı ve sarılarını ayırıyoruz. Daha sonra beyazını blender ile köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
-
Yumurta sarılarına şeker ekleyip karıştırıyoruz ve köpük kıvamına gelen beyazı ile yavaş yavaş ekliyoruz.
-
Un ve kabartma tozunu da ilave ederek, spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırıyoruz. Yağlı kağıdımıza döküp airfryer’da 160 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
-
Sütlü sosu için bir tencerede süt, şeker ve kremayı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Isındıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
-
Kekimizi pişirdikten sonra soğutup borcama ters çeviriyoruz ve sütlü sos ile ıslatıyoruz. Üzeri için 1 paket krem şanti hazırlıyoruz. Süslemede kullanmak için çok az ayırıyoruz ve kalanı krem şantiye kekin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
-
Karamel sos için; bir sos tenceresinde toz şekeri eritiyoruz. Rengi dönünce üzerine tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra kremayı da ekleyip karıştırıyoruz. Çok az kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
-
Hazırlamış olduğumuz karameli de krem şantinin üzerine güzelce yayıyoruz. Önceden ayırdığımız krem şanti ile üzerini süsleyip kürdan ile şekil veriyoruz.
Keki Yumuşacık: Airfryer’da Trileçe Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Doyg 18 Ekim 2023 20:37