Renginin Sırları Var:

Zeytinyağlı Vişneli Pancar Tarifi

25 Mart 2023

Lezzeti şahane ve yapımı çok kolay bu tarife mutlaka göz atmalısınız. Zeytinyağlı vişneli pancar, pancarı herkese sevdirmeye kararlı bir tarif.

4 kişilik

5 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Soğan ve pancarı ne kadar kavurursanız o kadar lezzetli olacaktır.

Pancarların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğruyoruz. Aynı şekilde kırmızı soğanı da yarım ay şeklinde doğrayarak hazır hale getiriyoruz.
Zeytinyağı ile kırmızı soğanı sotelemeye başlıyoruz. Ardından pancarları ilave ediyoruz. Pancarlar biraz sotelendikten sonra tuz, karabiber ve yenibahar ilave ediyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Pancarlar kavrulduktan sonra portakal veya limon kabuğu rendesi, vişne, nar ekşisi, sirke ve üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişiyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Pişme derecesini bir bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz.

Dinlendirdikten sonra yemenizi tavsiye derim.