Şifa Deposu:
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet havuç (iri doğranmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 15 adet arpacık soğan
- 1/2 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam dereotu
Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli oluyor.
Nasıl Yapılır?
Havucu ve zeytinyağını bir tencereye alın.
Arpacık soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurun.
Soğanların rengi dönünce üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişirin.
Havucun pişmesine yakın limon suyu, portakal suyu ve kerevizlerini de ilave edip pişirmeye devam edin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.