Zerdeçallı Tuzlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kekik
- 5 adet ceviz içi
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı köy peyniri (küp doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zerdeçallı Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Köy peyniri yerine herhangi bir sert peyniri kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve tuzu mikserle çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Zerdeçal, mahlep ve kekiği de ekleyerek karıştıralım.
Un ve karbonatı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Harmanlanan kek karışımına ceviz, kabak çekirdeği içi ve peynirleri ekleyelim.
Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbımıza kek harcını ekleyip üzerini ceviz kabak çekirdeği içi ve fındık ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.