Şifa Dolu:
Zencefilli Kış Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı şehriye
- 2 parça zencefil (ince rendelenmiş, fındık büyüklüğünde parçalar)
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay bardağı dondurulmuş ıspanak
- 1/3 bağ maydanoz
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağında zerdeçalı hafif aromalandırdıktan sonra mercimek, şehriye ve zencefili ilave edin.
Kaynar suyu ekleyin. (İhtiyaç oldukça ilave edersiniz.)
Ağır ateşte usul usul pişmeye bırakın. Mercimek ve şehriyeler yumuşayınca ıspanak, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.