Zahterli Ekşili Zeytin Salatası Tarifi
Zahterin misler gibi kokusu, nar tanelerinin lezzetiyle buluştu. İçine cevizler hafif kıtırlık kattı. Zeytin ilavesiyle de ortaya hem kahvaltılık olarak hem de meze olarak tüketebileceğiniz bir tarif çıktı. O ekşili sosuna ekmek banmalara doyamayacaksınız. Kahvaltı sofranızı anında güzelleştirecek, hem renk hem de lezzet katacak. Karşınızda sık sık yapmak isteyeceğiniz zahterli ekşili zeytin salatası tarifi!
İçerisine dilerseniz daha çok yeşillik de ilave edebilirsiniz. Meze olarak hazırlayabilirsiniz. Sıcak ekmekle yemeyi en çok sevdiğiniz tariflerden birisi olacağı kesin. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 100 gram ızgara yeşil zeytin
- 4 yemek kaşığı nar
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı zahter otu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet maydanoz
Nasıl Yapılır?
Çekirdeği çıkarılmış ızgara zeytinleri ortadan ikiye bölerek bir kaseye alın.
Maydanoz ve nane hariç tüm malzemeleri üzerine ekleyin.
Maydanoz ve nanenin yapraklarını ayıklayarak olabildiğince ince olacak şekilde kıyın ve geriye kalan malzemelerle birleştirerek güzelce karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun!