Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Alınan Kalorilere Değecek:

Yumuşacık Çilekli Tart Tarifi

Evdeki malzemelerle, yumuşacık, pişman etmeyen bir tart hazırlamaya buyurun. Çilekli tart tarifi ile tadına ve dokusuna doyamayacağınız enfes bir tatlı olacak kendisi.

Eda Duman
ÜYE
Yemek yapmak ve yeni lezzetler denemek en büyük tutkum! ❤️

KAÇ
KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 175 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı soğuk su
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Kreması için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 paket krem şanti

Yumuşacık Çilekli Tart Tarifinin Püf Noktası

Tartımız buzdolabında ne kadar çok dinlenirse o kadar güzel olur. Az kabarması daha iyi olacaktır. Çok kabarınca pandispanya olur. Çilekler ne kadar bol olursa o kadar güzel olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve krem şanti hariç her şeyi kıvam alana kadar pişirelim. Pişince krem şanti ve tereyağını ekleyip çırpalım.

  2. Hamuru için rondoya un, pudra şekeri ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.

  3. Ufak parçalara ayırdığımız tereyağlarını azar azar ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

  4. En son yumurta sarısı ve soğuk suyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

  5. Hamuru bir spatula yardımıyla toplayıp streç filme sarıyoruz.

  6. 30 dakika dolapta bekletiyoruz. Tart kalıbımızı yağlayıp hamuru eşit bir şekilde kaba yayıyoruz.

  7. Fazla kabarmaması için üzerine yağlı kağıt ve kuru bakliyat koyup 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

  8. Bakliyatları alıp kızarana kadar tekrar fırınlıyoruz. Soğuduktan sonra krema ve çilekle buluşturuyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Her Dilimi Keyif: Çikolatalı Vişneli Tart
Gluten ve Rafine Şeker İçermeyen: Çilekli Pişmeyen Tart
İncecik Hamuruyla: Vişneli Tart