Yumuşacık Çikolatalı Kek Tarifi
Herkese Merhaba... Bugün en beğenilen kek tariflerinizden biri olabilecek, pamuk gibi yumuşacık, evde yapımı pratik, az malzeme ile yapabileceğiniz bir tatlı tarifi olan yumuşacık çikolatalı kek tarifimi paylaşacağım.
Çikolata kreması ile yapılan tatlılar ile ilgili arayış içerisindeyseniz bu kek tarifi tamda size göre...
Siz de benim gibi kahve içmeyi çok seviyorsanız kahve yanına tatlı olarak güzel bir seçim olacak. Ayrıca misafirleriniz içinde kahvenin yanına ikramlık tarifler olarak da değerlendirebilirsiniz. Bunun yanı sıra 5 çayı kek tarifi olarak deneyebilirsiniz. Tarifim değişik kek tarifleri kategorisinde sevebileceğiniz ve yumuşak kek yapmanın püf noktalarını öğrenebileceğiniz bir tarif.
Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Üzerine:
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 avuç damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumuşacık Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan su bardağı 200 ml.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri yumurtaların rengi açılıp şeker eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika boyunca çırpın.
Daha sonra sütü, sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı çikolata kreması ekleyip hafifçe karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek eklemeliyiz.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma dahil edin. Bu aşamada çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Kuru malzemeler de karışana kadar hafifçe karıştırın. Kek kalıbının içini bir parça tereyağı ile yağlayıp her yerine değecek şekilde un gezdirin.
Dilerseniz pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. Kek harcını kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırının alt rafına yerleştirin.
Alt üst fansız ayarda yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kekinizin daha parlak ve nemli görünmesini istiyorsanız yarım su bardağından bir parmak eksik sütün içine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip karıştırın.
Fırından çıkar çıkmaz kekin her yerine gelecek şekilde dökün. Son olarak üzerine damla çikolatalar sapladım.
Denemenizi tavsiye ederim, kekin sıcaklığı ile eriyen çikolata ağızda çok güzel bir tat bırakıyor.
Kekiniz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.