Yumurtasız Pastane Supanglesi Tarifi
Yumurtasız, nişastasız, kremasız nefis bir pastane supanglesi tarifi karşınızda. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlıyı kaçırmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gram bitter çikolata
Yumurtasız Pastane Supanglesi Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Pastane supanglesi için şeker, kakao ve unu bir kapta karıştırın ve kenara alın.
Sütü tencereye boşaltıp kaynatın. Kaynayan süte, karıştırılmış kuru malzemeleri ekleyin. Hızlıca karıştırın.
Yoğunlaşınca iki dakika daha kaynatıp içine bitter çikolata ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
Tereyağı, sürülebilir çikolatayı da ekleyip karıştırın. Blenderdan geçirin. Gerekirse ayrı bir kaba supangleyi aktarın, daha hızlı soğusun.
Her dört, beş dakikada bir karıştırarak iyice soğutun, kabuk bağlamasını önleyin. Soğuduktan sonra tekrar blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvamda kaselere aktarın.
Pastane supanglesini, üzerine çikolata parçası ve toz fıstık ilave ederek süsleyebilirsiniz.