Kısık ateşte 2-3 dakika pişirmek omletin her yerinin eşit pişmesini sağlar.
Çok Besleyici:
Yumurtalı Sandviç Tarifi
Yumurtalı sandviç, çantada taşımalık, hem doyurucu hem de çok lezzetli bir sandviç tarifi. Çocukların beslenme çantaları için de ideal.
Bu sandviçte ekmek olarak şeker ilavesiz, tam tane tahıllı, yüksek lif ve protein içeren Uno Premium Çok Tahıllı Ekmek kullandık, içinde ise nefis bir omlet ve şahane bir sos var.
Yemelere doyamayacağınız, çok besleyici bir tarif olan yumurtalı sandviç karşınızda.
Yumurtalı sandviç videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
4 dakika
Malzemeler
Yumurtalı sandviçin ekmeği için:
- 2 dilim Uno Premium Çok Tahıllı Ekmek
Yumurtalı sandviçin omleti için:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kabak
- 1 yemek kaşığı köz biber
- 1 yemek kaşığı domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yumurtalı sandviçin sosu için:
- 1,5 yemek kaşığı labne
- 1 adet kornişon turşu
- 1 yaprak marul
Yumurtalı Sandviç Tarifinin Püf Noktası
Domates ve kabağın çekirdeklerini çıkarın, böylece omletin fazla sulu olmasını önlersiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalı sandviç için ilk olarak bütün sebzeleri çok ufak küpler halinde doğrayın. Özellikle domatesin ve kabağın çekirdeklerini de aldığınızdan emin olun.
Omlet için bir kasede yumurtaları çırpın, sebzeleri ve biraz maydanoz ekleyin.
Orta boy bir tavada tereyağı ve zeytinyağını hafifçe ısıtıp omlet karışımını tavaya aktarın. Spatula ile birkaç defa karıştırıp omleti tekrar düzleyin ve tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Pişen omlete çok az tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.
Sos için ufak bir kasede labne, ince kıyım marul ve ufak küp doğranmış turşuyu ekleyip karıştırın.
Uno ekmeklerin her ikisine de sosu paylaştırıp yayın ve omleti de katlayıp bir tanesinin üzerine yerleştirin. Ardından diğer ekmeği de üzerine kapatıp sandviçi tamamlayıp servis edin. Yumurtalı sandviç hazır. Afiyet olsun.
Yumurtalı Sandviç Pişirme Önerisi
Yumurtalı Sandviç Tarifinin Servis Önerisi
Avokado, taze roka veya ince dilimlenmiş turşu gibi dilediğiniz malzemeler de ekleyebilirsiniz.