Orta ateşte pişirin.
Kahvaltıların Baş Tacı Olacak:
Yumurtalı Brokoli Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram brokoli
- 2 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 400 mililitre su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumurtalı Brokoli Tarifinin Püf Noktası
Brokolileri fazla haşlamayın ve ezmeyin canlı ve yeşil kalsınlar. Orta ateşte serum pişirin Tuzunu ve baharatını kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Sıcak servis yapın.
Nasıl Yapılır?
Önce brokolinin saplarını kesip yıkayın.
Suyu tencerede bir çay kaşığı tuz koyup kaynatın.
Kaynayınca brokolileri ekleyin. 5 dakika kaynatın ve sonra suyunu süzün.
İki tane yumurta, biraz karabiber ve bir çay kaşığı tuz ekleyip yumurtayı çırpın.
Bir tavaya tereyağı koyup eritin üzerine kesip dilimlediğiniz brokolileri dizip kapağını kapatın.
3 dakika sonra açıp üzerine yumurtayı döküp tekrar kapatın. Afiyet olsun.