Düdüklü tencere kullanarak tavukların daha hızlı pişmesini de sağlamak bir seçenek.
Hafifliğiyle Sofraların Yıldızı:
Yoğurtlu Tavuk Salata Tarifi
Tavuk göğsü, yoğurt ve taze sebzelerin uyumu ile hazırlanıp sofralarda ana yemeğe eşlikçi bir meze tarifi ile geliyoruz.
Gün sofralarında, hafif bir öğün olarak ya da sadece meze şeklinde servis edilebileceğiniz yoğurtlu tavuk salata, protein ve lif dolu.
Kolay hazırlanışı sayesinde mutfakta vakit kazanmak istedeğiniz zamanlarda kurtarıcı olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet salatalık
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 1/3 demet dereotu
- 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Tavuk Salata Tarifinin Püf Noktası
Tavukları haşlarken birkaç damla limon suyu eklerseniz suya; tavuğun kokusunu giderebilirsiniz. Yoğurdun daha kıvamlı olması için süzme yoğurt tercih etmelisiniz ama süzme yoğurt yoksa, ev yoğurdunun fazla suyunu süzün deriz.
Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu tavuk salata için haşlanmış tavuk göğsünü didikliyoruz.
Küp küp doğradığımız salatalığı, kırmızı soğanı, dereotunu ve mısırı ekliyoruz.
Tuzunu, mayonezi ve yoğurdunu ekleyip tüm malzemeler karışana kadar karıştırıyoruz.
Yoğurtlu tavuk salata hazır. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Tavuk Salata Pişirme Önerisi
Yoğurtlu Tavuk Salata Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurtlu tavuk salata aslında soğuk meze olarak düşünülebilir. Üzerine nane yaprakları veya kırmızı pul biber serperek sunumu güzelleştirebilirsiniz. Yanında taze sıkılmış meyve suyu veya zeytinyağlı ekmek dilimleri şahane olacaktır.