Yemek.com
Kahvaltılıkların En Hafifi:

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Hatay'ın geleneksel olarak emek emek tokmaklarda kırılarak yapılan yeşil zeytinin enfes salata tarifi. Bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz.??
  

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

19 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 40 adet yeşil zeytin
  • 3 dal yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet küçük boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Zeytin Salatası Tarifinin Püf Noktası

Zeytin çekirdeklerini çıkarmakta zorlanırsanız çekirdek çıkarma aparatı kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle zeytinlerimizi yıkayalım. Zeytinlerimiz çekirdekli ise çekirdeklerini çıkartıyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerimize doğrama işlemi uygulamadan servis tabağımıza alalım

  2. Domatesleri tercihen kabuklu ya da kabuksuz şekilde küp küp doğrayarak zeytinlerimizin üzerine ekleyelim.

  3. Daha sonra taze soğan ve maydanozlara da doğrama işlemi uyguladıktan sonra servis tabağına ekleyelim.

  4. Son olarak zeytinyağı tuz ve nar ekşisini ekleyerek salatamızı güzelce karıştıralım. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. Tarifimi defterinize kayıt edebilirsiniz. ❤️

Yeşil Zeytin Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatamızı maydanoz ve domates ile süsleyerek servis edebilirsiniz.