Lezzet Patlaması:
Yanardağ Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (kontrollü)
Üzeri için:
- 80 gram çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
- 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı (arzuya göre)
Nasıl Yapılır?
Bir kaba yumurta ve tereyağını alıp yoğurun. Ardından kurabiye için gerekli tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
Bıçağın ters kısmıyla görseldeki gibi şekil verin.
180 derece de kontrollü bir şekilde altı pembeleşene kadar 15 dakika pişirin.
Üzerindeki kesiklere erittiğiniz çikolatayı gezdirin. İsteğe göre Antep toz fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Yanardağ Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kullanacağınız benmari usulü eritilmiş çikolata yerine hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.