Puf Puf:
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat
- 2-2,5 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzeme çırpılır.
Un kontrollü bir şekilde eklenerek yoğrulur. Hamur yumuşak ele yapışmayan kıvamda olmalı.
Üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir.
Hamur merdane yardımıyla açılır. İster kare ister daire şeklinde kesilir. Bu şekilde de üzeri örtülerek 20 dakika dinlendirilir.
Kızgın yağda pişirilir. Afiyet olsun.