Kahvaltıya Geldi:
Yabani İncir Reçeli Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
50 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Nasıl Yapılır?
İncirlerin sap kısmından delik açın. İncirleri yıkayın ve iyice haşlayın. Haşlanan incirleri süzün. Bu işlemi yapmadan önce eldiven takmalısınız.
İncirleri sıkın acı suyunu çıkarın. Acı suyunu çıkardığınız incirleri 5 dakika suda bekletip yıkayın ve tekrar suyunu sıkıp acı suyunu çıkarın.
5 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. 2 saat sonra reçeliniz hazır. Afiyet olsun.