Yaban Mersinli Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam damla sakızı
- 1/2 paket vanilya
- 1 avuç yaban mersini
Yaban mersini peltesi için:
- 1 su bardağı yaban mersini
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1/2 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yaban Mersinli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Kuru yaban mersini meyvesi çıkarılmalıdır. Acı yapar ancak taze yaban mersini kullanırsanız, içerisinde servis yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sütü ve vanılya hariç tüm malzemeyi tencereye koyup karıştırarak pişirelim.
Kaynayınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım. İçine bir avuç yaban mersini ekleyip kuplara koyalım.
Yaban mersini ve suyu ayrı bir kapta kaynatalım. Daha sonra yaban mersinlerini çıkaralım.
İçine nişastayı az suda çözdürerek ekleyelim. Şekeri de ekleyip kaynanana kadar karıştıralım.
Yarım paket vanilyayı ekleyip ocaktan alıp muhallebicinin üstüne ekleyelim. Afiyet olsun.