Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şık Görünümü ve Enfes Tadıyla:

Vişneli Muffin Tarifi

Hadi itiraf edin ilk anda damağımıza değil gözümüze hitap ediyor değil mi ? Ama bizce işin tuhaf yanı bu şirin muffinleri yapmak bile yemekten daha zevkli

Selin Balcı
ÜYE
• Anadolu University • ALKU Education Faculty • AHEPU Institute of Social Sc ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı vişne

Dolgusu için:

  • 1 çay bardağı vişne
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Nasıl Yapılır?

  1. İlk aşamada derin bir kapta yumurta ve şekerimizi 5 dakika boyunca çırpıyoruz.

  2. Ardından sırasıyla vişne hariç kalan malzemeleri ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.

  3. Muffin kaplarımızı yağlıyoruz ve kek harcımızı kaplarda 1 cm boşluk olacak şekilde pay ediyoruz, ardından vişnelerimiz harcımızın üzerine ekliyoruz.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.

  5. Kekimiz hazırlanırken vişne dolgumuzu hazırlıyoruz. Belirtilen tüm malzemeler ufak bir tencerede kaynatılır.

  6. Kaynadıktan sonra blendırdan geçirilir. Kekler piştikten sonra krema torbası ya da şırınga yardımı ile kekimizin içine vişne dolgumuzu sıkıyoruz.

  7. Üzerini arzu edersiniz çeşitli yöntemlerle süsleyebilirsiniz tamamen sizin hayal gücünüze kalmış ben krem şanti ve diplomat krema kullandık.

  8. Muffinlerimiz hazır olduktan sonra sevimliliklerine aldanıp yememezlik etmeyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Yanı Misafirliğe: Limonlu Fit Mini Kek
Tadına Doyamayacağınız: Muhallebili Tart
Çayın Yanına: Limon Aromalı Cupcake