Vişneli Kek Tarifi
Bu kek bambaşka! Vişnenin henüz mucize lezzetini keşfetmemiş olanlar bu keki mutlaka denemelisiniz! Kekin puf puf oluşunun yanında ekşi ve tatlının birleşimi kek sevenlerin gözdesi olacak!
Çay saatlerinizde, kahvaltılarınızda yine olsa yine yesek diyeceğiniz nefis bir kek! İster yaz aylarında taptaze vişnelerle dilerseniz yazdan hazırlayıp dondurucuya attığımız vişneleri kullanarak hazırlayabileceğiniz keşke daha önce yapsaydım diyeceğiniz bu keki yapmak için sizi mutfağa doğru alalım. Damaklarımızı şenlendirelim.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase vişne
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak beyazlaşana kadar çırpılır.
Limon rendesi, yoğurt, süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
Elenmiş un ile kabartma tozu ekleyip, tekrar karıştıralım.
Hazırlanan harcı muffın kalıplarına paylaştıralım. Ben vişne kompostosu yapmıştım. Tanelerini süzdürüp onları kullandım.
Her bir kek için üzerilerine 2-3 adet vişne yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.