Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi
Kekiyle kremasıyla özel günlerinize yakışacak bir pasta tarifi daha geliyor. Onun adı vişne soslu rulo pasta. Haydi mutfağa!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
Kreması İçin:
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Vişne Sos İçin:
- 1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri İçin:
- 100 gram sütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Keki soğuduktan sonra rulo sarmak isterseniz kırılır.
Nasıl Yapılır?
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlayalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine yayalım. 175 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkarınca keki rulo saralım. Temiz bir bezle dinlenmeye bırakalım.
Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştıralım. Pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Kremada pütür kaldıysa blenderla pürüzsüz bir kıvam sağlayalım.
Vişne sosunu da tüm malzemeleri bir tavaya alarak pişirelim. Kenarda bekletelim.
Dinlenen rulo keki açalım. Kremanın 3/4 ünü üzerine sürelim. Arasına vişne sosunu da yaydıktan sonra tekrar rulo saralım.
Kalan kremanın içine benmari usulü erittiğimiz 100 gr çikolatayı karıştıralım. Pastayı bu krema ile süsleyelim. Dinlenen pastamız servise hazır. Afiyet olsun!