Zerdeçal ve Mantarlı:
Vejetaryen Fasulye Pate Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için287/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış fasulye
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 5 adet mantar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Vejetaryen Fasulye Pate Tarifinin Püf Noktası
Tuz, karabiber ve zerdeçalı istediğiniz oranda arttırıp azaltabilirsiniz
Nasıl Yapılır?
Soğan, sarımsağı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurup üzerine haşlanmış fasulyeleri ekliyoruz.
Özleşmesi için 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Mantarları kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişince üzerine zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip blenderdan geçirip tabağa alıyoruz.
Üzerine mantarları koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.