Vanilyalı Ay Kurabiyesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Kurabiye için:
- 250 gram buğday unu (1+ 3/4 su bardağı)
- 210 gram soğuk tereyağı (küplere bölünmüş)
- 100 gram badem (öğütülmüş)
- 70 gram şeker (1/2 su bardağı)
- 2 paket vanilya
Süslemek için:
- 1 yemek kaşığı kuvertür çikolata
- 1 yemek kaşığı badem (parçalanmış)
- 1 yemek kaşığı pasta süsü
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vanilyalı Ay Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını soğuk kullanarak kurabiyenizin kıyır kıyır olmasını sağlarsınız.
Nasıl Yapılır?
Şeker ve tereyağını vanilya ile birlikte krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Un ve bademi ekleyerek yoğurun. Buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.
Çıkardığınız hamuru ceviz büyüklüğünde eşit parçalara bölerek yuvarlayın ve hilal şeklini verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarmasına izin vermeden 10 dakika pişirin.
Fırını kapatın, kapağı açık şekilde 2 dakika dinlendirin.
Çıkardığınız kurabiyelerin uç kısımlarını benmari usulü erittiğiniz kuvertüre batırın.
Hindistan cevizi, fındık, badem parçaları veya renkli pasta süsü serpin ve ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Afiyet olsun.