Çay Yanına:
Üzümlü & Cevizli Fit Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 - 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 3-3,5 su bardağı bal (pekmez ya da agave)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı ceviz içi
Nasıl Yapılır?
Un, ceviz ve üzüm dışındaki tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Unu kontrollü olarak ekliyoruz miktar az da olsa değişebilir, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
Üzüm ve cevizi de ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra istediğimiz şekli veriyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!