Yemek.com
Çay Yanına:

Üzümlü & Cevizli Fit Kurabiye Tarifi

Kahveyle, sütle, çayla, herrr şeyle o kadar çok yakışan bir kurabiye oldu ki! İçinde rafine şeker yok, üstelik kolay kolay bayatlamıyor da. Ama zaten yapıldığı gibi tüketeceğinize eminim.

KAÇ
KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 - 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • 3-3,5 su bardağı bal (pekmez ya da agave)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı ceviz içi

Nasıl Yapılır?

  1. Un, ceviz ve üzüm dışındaki tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Unu kontrollü olarak ekliyoruz miktar az da olsa değişebilir, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.

  2. Üzüm ve cevizi de ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra istediğimiz şekli veriyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.

  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!