Hafif Tatlı:
Trabzon Hurmalı İrmikli Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 500 mililitre süt
- 1 büyük çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 adet Trabzon hurması
- 8 adet şekersiz bebe bisküvisi
Nasıl Yapılır?
Öncelikle muhallebi için süt, irmik ve şekeri bir tencere içerisinde orta ateşli ocakta kaynayıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim.
Pişen sıcak muhallebiyi kaselere boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebiler soğurken Trabzon hurmasını soyup püre haline getirelim.
Diğer yandan da bebe bisküvilerini toz haline getirelim.
Soğuyan muhallebinin üzerine önce hurma püresini ekleyip bisküvi kıtırları ile süsleyelim.
Trabzon Hurmalı İrmikli Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk servis edelim.