Tiramisu Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Pandispanya için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
Kreması için:
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
- 7 yemek kaşığı (silme) un
- 2 paket vanilin
- 1 paket labne (200 gram)
Keki ıslatmak için:
- 1,5 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır?
Keki için yumurtaları ve şekeri güzelce çırpalım. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpalım. Yuvarlak bir kabı yağlayıp içine dökelim, tezgaha 3 kez vuralım.
Ardından 180 dereceye ısınmış fırında 30-35 dakika pişirelim. Kreması için tencereye un, vanilya, toz şeker, yumurta sarısı ve 4 su bardağı sütü alarak çırpalım.
Topaklanmaması için sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ardından ılımaya bırakalım. Daha sonra labne peynirini ekleyerek 10 dakika kadar çırpalım.
Uygun bir kapta granül kahve, toz şeker ve 1 su bardağı suyu karıştıralım. Soğuyan keki ikiye bölelim ve hazırladığımız kahveli suyu her yerine gelecek şekilde tüm keke yayalım.
Kremasını dökelim, aynı işlemi 2 kez tekrar edip üzerine kakao serpelim. Daha sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.