Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bağımlılık Yapan:

Tek Atımlık Tuzlu Kurabiye Tarifi

Hani, bağımlılık yapan, şunu önümden kaldırın da yemek isteyim azalsın dedirten atıştırmalıklar var ya... İşte öyle bir şey.

Bol tohumlu, doyurucu, kahvaltıda, ara öğünde, çayın yanında atıştırmalık kurabiyeler. Buyurun tarife...

tatlikibbe
ÜYE
Tadına doyamadığım bütün tarifleri ben de burada paylaşıyorum.

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 silme yemek kaşığı şeker
  • 3 su bardağı un (birazını tam buğday unu da koyabilirsiniz)

Tohumlar için:

  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 tatlı kaşığı hardal tohumu

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Tek Atımlık Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamurunuzu minik minik toplar yayıp da pişirebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı da sürmeyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Malzemelerin hepsini tereyağı çok erimeden yoğurun.

  2. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra 1 cm boyunda açıp tırtıklı bıçakla kesip tepsiye yerleştirin.

  3. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp istediğiniz tohumlarla süsleyin.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

  5. Pişme süresi fırınlara göre değişebilir. Renk aldığında pişmiş olacaklardır. Soğumasını bekleyip afiyetle tüketin.

Bir Tabak Daha?

O Nefis Tadıyla: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Yanına da Demli Bir Çay: Tuzlu Kurabiye
Farklı Farklı Şekilleriyle: Tuzlu Pastane Kurabiyesi