Taze Fasulye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram taze fasulye
- 6 adet küçük boy domates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 5 diş taze sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
- 1 çay bardağı su (duruma göre domates susuz olursa eklenebilir)
Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Tencerenin kapağını açmamaya özen gösterelim ki fasulye kısa sürede pişsin.
Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak taze fasulyeyi temizliyoruz. Alt ve üst kısmını kırıp alıyoruz. Sonrasında kuru soğanı yemeklik doğrayıp geniş bir tencereye ekliyoruz.
Daha sonra domatesleri yemeklik doğrayıp tencereye ekliyoruz. Tencereye sırasıyla zeytinyağını, damak tadınıza göre tuzu ve 1 adet küp şekeri ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Temizlemiş olduğumuz taze fasulyeyi uzun ince olacak şekilde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp orta derece ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
15 dakika sonra fasulyeyi karıştırıyoruz. Su ilavesi yapmak tamamen size kalmış. Eğer siz biraz sulu seviyorsanız bu esnada 1 çay bardağı su ilavesini yapabilirsiniz.
Sarımsakları küçük küçük doğrayıp fasulyenin üzerine ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp bir 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.