Tavuk göğsünü haşlarken suyuna defne yaprağı ve tane karabiber ekleyebilirsiniz.
Hafif ve Besleyici:
Tavuklu Yoğurtlu Marul Salatası Tarifi
Günlük koşturmacanın içinde hem lezzetli hem de pratik bir tarif arıyorsanız, tavuklu yoğurtlu marul salatası tam size göre!
Marulun ferahlatıcı dokusu, yoğurdun serinliği ve tavuk etinin doyuruculuğu birleşerek dengeli bir öğün ortaya çıkıyor.
Yoğurdun pürüzsüz kıvamı ve limon suyu ile zeytinyağının hafif asidik aroması, tüm malzemelerin lezzetini sofrada âdeta bir orkestranın ahengi gibi birleştirecek.
Salata tarifimiz için malzemeleri topralayıp mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1/2 adet marul (atom)
- 1/3 demet maydanoz
- 1/3 demet dereotu
- 1 diş sarımsak
- 2 adet kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuklu Yoğurtlu Marul Salatası Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz yoğurdun içine bir kaşık mayonez karıştırarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz. Marulun taze ve çıtır kalması için doğradıktan hemen sonra sosla karıştırmayın, bu işlemi servis öncesinde eklemek daha mantıklı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tavuklu yoğurtlu marul salatası için tavuk göğsünü haşlayıp didikliyoruz.
İnce ince marulu doğruyoruz.
Doğradığımız turşuları, maydanozu, dereotunu ve mısırı ekliyoruz.
Tuzunu, ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
Yoğurdunu ekleyip tüm malzemeler karışana kadar karıştırıyoruz.
Tavuklu yoğurtlu marul salatası hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Yoğurtlu Marul Salatası Pişirme Önerisi
Tavuklu Yoğurtlu Marul Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Tavuklu yoğurtlu marul salatas üzerinde ince kıyılmış dereotu, taze nane yaprakları veya ceviz parçaları ile servis edilebilir.