Tavuklu Pratik Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt kebabı varsa, hemen ağırlığını hissedersiniz sofrada. İçinde her şey olan minik bir hediye paketi gibi tabağınızda durur ve sizin onu midenize indirmenizi bekler. Bu sefer ki kağıt kebabımız tavuklu ve inanılmaz lezzetli. Tamamen kendi lezzeti ve suyuyla pişen tüm malzemelerin uyumu, damaklarda şenlik havasına sebep oluyor ve size de afiyetle bu güzelliği yemek kalıyor. İçerisine dilerseniz farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz pek tabi. Karşınızda: Tavuklu kağıt kebabı tarifi!
Yanında bir pilavla servis etmelik bu nefis lezzeti çok seveceğinizden eminiz. Hem ekonomik hem de çok doyurucu! Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp verin fırına. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık olsun. Keyifli ve lezzetli olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve derince bir kaba alın. Üstüne zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ekledikten sonra, elinizle güzelce karıştırın.
Tavukları bu şekilde, üstünü kapatıp, buzdolabında beklemeye alın.
O sırada, havuçları, patatesleri ve biberi küp küp doğrayıp, bir kaba alın.
Soğanları da küp küp doğradıktan sonra, onları da ekleyin ve dolapta beklemiş olan tavuklarla beraber tüm malzemeleri karıştırın.
Suyu, salçayı ve rendelenmiş sarımsakları da ekleyin
Haşlanmış bezelyeleri de ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra, pişirme kağıtlarını yaklaşık 1 karış genişliğinde kesin ve hazırladığınız harcı 8’e bölüp, kağıtlara paylaştırın.
Kağıdı güzelce katlayın ve katlama yeri altta kalacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika boyunca pişirme. Bu sürenin sonunda fırının ısısını 150 dereceye düşürün ve 10 dakika daha pişirin ve fırından alıp, sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!