Tavuklu Philly Cheesesteak Tarifi
Tavuklu Philly Cheesesteak tarifi, bayıldığımız fast food lezzetini pratik bir şekilde evde yaşatmaya geliyor. Amerikan sokak lezzetlerinin en popüler üyelerinden biri olan Philly Cheesesteak, tavuklu bu versiyonuyla hem leziz hem de ekonomik bir alternatif olacak.
Haydi hazırsanız sizi mutfağa alalım, tavanın altını açarak işe başlayalım. Sotelenen tavuklar taptaze sebzelerle buluşsun, aromalar enfes baharatlardan gelsin. Tereyağının kokusu mest ederken rendelenmiş kaşar peyniri soteyi taçlandırsın. Lezzet yolculuğumuz mini bagetlerde son bulsun ve sofralarınız şenlensin!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet soğan
- 3 adet dolmalık biber
- 10 adet mantar
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 4 adet mini baget ekmek
- 2 yemek kaşığı mayonez
Nasıl Yapılır?
Göğüs etlerini, soğanı ve dolmalık biberi ince, jülyen doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Geniş ve büyük bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyerek tavayı ısıtın. Sıcak tavaya tavukları koyun ve renk alana kadar pişirin.
Tavaya sebzeleri, baharatları ve sarımsağı ekleyip yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
Tereyağını ekleyip bir dakika daha pişirin. Tavadaki karışımın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve eriyene kadar bekleyin.
Ekmeklerin içine mayonez sürün ve başka bir tavada iç yüzeylerini kızartın.
Kızarmış ekmeklerin içine peynirli, sebzeli ve tavuklu karışımdan doldurun.
Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!