Tavuklu Köri Sosu Tarifi
Akşam yemeğine mükemmel bir lezzet! Yedikçe daha da çok yemek isteyeceğiniz bir tarif bırakıyorum buraya. Eminim siz de çok seveceksiniz! Mutlaka deneyin!
Köri soslu tavuğu sevenlere bu sefer direkt bir sos tarifiyle geldik. Ev yapımı soslardan en sevdiklerinizden biri olacak tavuklu köri sosunu yapması da pek kolay.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 paket hazır toz köri sosu
- 1 adet sıvı krema
- 1 parça tavuk göğsü
- 2 adet paprika biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
Nasıl Yapılır?
İlk olarak bir tencereye sıvı yağ dökelim ve küp küp doğradığımız tavuk göğsünü hafif pişene kadar kavuralım.
Hafif piştikten sonra, küp küp doğradığımız biberi ekleyelim ve biber yumuşayana kadar karıştıralım. Tabii ki tuzu ve karabiberi atmayı unutmayın. (isteğe göre)
Ayrı bir tencereye kremayı dökelim. Üzerine köri sosunu ekleyelim ve koyulaşana kadar karıştıralım. Eğer çok koyu bir kıvam elde ederseniz süt ile durultabilirsiniz.
Son olarak köri sosunu tavuklu karışıma ilave edip karıştıralım ve sos hazır. Bu sosu pirinç pilavı ile tüketebilirsiniz. İsteyen makarna kaynatıp, makarnaya da katabilir.
Sizin tercihiniz. Şimdiden afiyet olsun !