Soğuk Algınlığını Savar:
Tavuklu Kış Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk but eti
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 1,5 çay bardağı tel şehriye
- 1 adet limonun suyu
- 1,5 litre su
Nasıl Yapılır?
Tencereye yağımızı alalım. Tavuk parçasını atıp arkalı önlü güzelce kızartalım. Salçamızı ekleyip 2 dakika kavuralım. Naneyi ekleyip 1-2 tur karıştırdıktan sonra suyumuzu ekleyelim.
Kaynadıktan 10 dakika sonra şehriyeyi koyup 7 ile 10 dakika arası kaynatalım.
Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıp servise sunabiliriz. Şifa olsun.