Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi
Kerevizin tavukla uyumu gerçekten şahane. Bir de yoğurtla ve cevizle birleşince gerçekten davet sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday bir salata çıkıyor ortaya.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet büyük boy kereviz
- 1 adet tavuk göğsü (kemiksiz)
- 500 gram yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1/4 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuklu Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kerevizleri soyduktan sonra kararmaması için hızlıca yoğurtla buluşturalım.
Nasıl Yapılır?
Soyduğumuz kerevizleri rendeliyoruz.
Haşladığımız kemiksiz tavuk göğsünü soğuduktan sonra tiftikliyoruz.
Maydanozları da çok ince doğrayıp ekliyoruz.
Başka bir kasede sarımsaklı yoğurt yapıyoruz. İçine tuz ve mayonezi ekliyoruz.
Karışımı kerevizlerle buluşturup iyice karıştırıyoruz.
Cevizleri ufalayıp tavada kavuruyoruz ve zeytinyağı ile toz kırmızı biberi ekleyip sos elde ediyoruz.
Kereviz salatasını servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.