Pişirme esnasında karıştırma işlemini devamlı olarak sürdürün.
Sütlü Tatlıların Baş Tacı:
Tavuk Göğsü Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı (1 parmak fazla) toz şeker
- 125 gram margarin
- 1 paket vanilya
Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Mükemmel bir kıvam ve pürüzsüz bir kıvam sonuç elde etmek istiyorsanız, muhallebi piştikten sonra muhakkak mikser ile 4-5 dakika kadar çırpma işlemi yapın.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle uygun bir tencereyi ocağa alın. Margarini ekleyip erimesini sağlayın.
Eriyen margarine 1 su bardağı un ilave edin. Kokusu çıkan kadar kavurun.
1 litre sütü kavrulan una yavaş yavaş çırparak ekleyin.
Muhallebi kaynayana kadar karıştırmaya özen gösterin.
Kaynayan muhallebinin içerisine toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kıvam alan muhallebinin altını kapatıp mikser yardımıyla 4-5 dakika kadar çırpın.
Islattığınız borcama veya herhangi bir kaba boşaltın.
Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Afiyet olsun.
Tavuk Göğsü Pişirme Önerisi
Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz sevdiğiniz soslarla da servisinizi gerçekleştirebilirsiniz.