Tavuk Bulamacı Tarifi
Alışık olduğumuz tavuk yemeklerinden çok farklıdır tavuk bulamacı tarifi. Babaannemin meşhur yemeği tavuk bulamacını, çocukluğumuzda her hafta mutlaka ekmek bana bana yerdik. Ben de kendi mutfağımda sık sık yapmaya çalışırım. Doyurucu, değişik bir tarif arayanlar, sadece dört malzeme ile yapılan yemeğimiz umarım hoşunuza gider. Haydi sizi tavuk bulamacı tarifi için mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
3 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 3-4 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuk Bulamacı Tarifinin Püf Noktası
Unlu karışımın beşamel sos kıvamında olması gerekir, tavuk suyunu buna göre kontrollü ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Tavuklarımızı iyice haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
Yayvan bir tencerede unumuzu kavuralım ve rengi dönünce üç-dört çay kaşığı karabiber ilave edelim.
Soğuyan tavuk suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra tavukları ilave edip tuzunu ayarlayalım ve 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.